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Ingeniería Agroindustrial

Título que se otorga:

 Ingeniero Agroindustrial

Director de Carrera:

Ing. Jorge Daniel Paiva

Sede:

 México
La Carrera
La carrera de Ingeniería Agroindustrial fundamenta su malla curricular con las exigencias del MERCOSUR. Dado que es una carrera eminentemente practica sus clases teóricas se complementan con el uso de laboratorios y pasantías en las diversas empresas y campos donde nuestros alumnos ponen en practica cada día los conocimientos adquiridos. La universidad mantiene convenios para el desarrollo profesional de sus alumnos.
Perfil del Egresado
La carrera de Ingeniería Agroindustrial, de la Universidad del Pacífico (UP), forma al futuro ingeniero en la gestión, fabricación y comercialización de productos agroindustriales de calidad y con valor agregado. En su preparación académica intervienen profesionales de diferentes áreas del conocimiento dándoles un sesgo exportador en su formación para aprovechar las oportunidades del mercado.El Ingeniero Agroindustrial esta preparado para operar, dirigir y supervisar plantas industriales, con conocimientos de tecnología de punta; en administración y sistemas de control; Esta entrenado para aplicar con éxito las técnicas adecuadas en la transformación de materias primas, ya sean de origen animal terrestre o acuático y vegetal. y además:
  • Planificar, diseñar, adaptar y seleccionar procesos, plantas y productos agroindustriales en diferentes niveles de transformación, desde la producción hasta el final de la cadena agroindustrial.
  • Desarrollar y diversificar productos de acuerdo con las exigencias del mercado nacional o internacional.
  • Determinar la factibilidad técnica, económica, social y ambiental de proyectos agroindustriales.
  • Generar y adaptar la tecnología con respecto al beneficio y manejo de especies promisorias y a la normalización, certificación, calidad, metodología y reducción de pérdidas de materias primas y productos derivados de recursos agrícolas y pecuarios.
  • Estudiar sistemas de aprovechamiento de materias primas, productos y subproductos de los procesos y plantas dentro del concepto de sostenibilidad.

  • Administrar empresas que desarrollen actividades en el campo de la agroindustria.

Proyección Laboral
El Profesional egresado de esta carrera, podrá desempeñarse en las siguientes actividades:
  • En la creación de su propia empresa.
  • En instituciones privadas productoras de fertilizantes, semillas mejoradas, alimentos balanceados, textiles, maquinarias, equipos, papel, cuero y piel, calzados, prendas de vestir y alimentos.
  • En instituciones bancarias para los estudios financieros y crediticios de las unidades agroindustriales.
  • En instituciones y dependencias oficiales como la FAO, Ministerio de Agricultura y Ganadería y otros entes, en sus diversas direcciones, como economía, sanidad, ingeniería, recursos naturales, desarrollo rural, ecología, capacitación, en todo el país.
  • Tiene amplias posibilidades de desarrollo en centros de investigación y zonas rurales en cooperación con el Gobierno Central y en grupos que lo promuevan.
  • En la docencia, tanto a nivel técnico, como superior.

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