Elaboración y comercialización de hamburguesas y filetes empanizados de pescado / Meaurio, Celeste

Público ISBD Título : Elaboración y comercialización de hamburguesas y filetes empanizados de pescado Tipo de documento: texto impreso Autores: Meaurio, Celeste, Autor ; Morel, Sandra, Autor ; Muñoz, Guadalupe, Autor ; Patiño, Pablina, Autor ; Peña, Lourdes, Autor Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 2008 Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales Número de páginas: Vol.1 al Vol.3. y Anexos. Il.: il. Dimensiones: 22x30 cm Nota general: TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Nota de contenido: Administración; Marketing; Contabilidad; Artes y ciencias de la comunicación Elaboración y comercialización de hamburguesas y filetes empanizados de pescado [texto impreso] / Meaurio, Celeste, Autor ; Morel, Sandra, Autor ; Muñoz, Guadalupe, Autor ; Patiño, Pablina, Autor ; Peña, Lourdes, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2008 . - Vol.1 al Vol.3. y Anexos. : il. ; 22x30 cm. Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Nota de contenido: Administración; Marketing; Contabilidad; Artes y ciencias de la comunicación

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3004211	641.4 G299g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004212	641.4 G299g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
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