Le Brochette embutidos / Álvarez, Liliana

Público ISBD Título : Le Brochette embutidos : producción y comercialización de embutidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Álvarez, Liliana, Autor ; Rotela, Mara, Autor ; Dueck, Rodney, Autor ; Caballero, Guido E., Autor ; Lezcano, Elga, Autor ; Ruiz Diaz, Evelio, Autor Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 2007 Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales Número de páginas: 261 p. Dimensiones: 29 x 20 cm Nota general: TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 641.5 Alimentos y bebidas: cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Administración; Marketing; Contabilidad; Comunicación Le Brochette embutidos : producción y comercialización de embutidos [texto impreso] / Álvarez, Liliana, Autor ; Rotela, Mara, Autor ; Dueck, Rodney, Autor ; Caballero, Guido E., Autor ; Lezcano, Elga, Autor ; Ruiz Diaz, Evelio, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2007 . - 261 p. ; 29 x 20 cm. Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 641.5 Alimentos y bebidas: cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Administración; Marketing; Contabilidad; Comunicación

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3004091	PY/T 641.5 L493l	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
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