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641.4 : Conservación y almacenamiento de alimentos

641 Alimentos y bebidas

641.2 Bebidas

641.3 Alimentos y Bebidas: Alimentos

641.5 Alimentos y bebidas: cocina (preparación de alimentos)

641.7 Procesos y técnicas específicos para cocinar

641.8 Preparación de clases específicos de platos, preparación de bebidas

Documentos en la biblioteca con la clasificación 641.4

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Alverde S.R.L. / Arzamendia, Edilberto

Público

ISBD

Título : Alverde S.R.L. : Elaboración y comercialización de frutas y verduras deshidratadas
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Arzamendia, Edilberto, Autor ; Galeano, Antonio, Autor ; Ydoyaga, Daniel, Autor ; Raggini, Carmen, Autor ; Cañete, Eusebio, Autor ; Portillo, Mara, Autor
Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico
Fecha de publicación: 2009
Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales
Número de páginas: Vol.1 al Vol.4; y Anexos
Il.: il.
Dimensiones: 22x29 cm
Nota general: TPG Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Marketing; Administración de Empresas; Contabilidad y Auditoría; Artes y Ciencias de la Comunicación

Alverde S.R.L. : Elaboración y comercialización de frutas y verduras deshidratadas [texto impreso] / Arzamendia, Edilberto, Autor ; Galeano, Antonio, Autor ; Ydoyaga, Daniel, Autor ; Raggini, Carmen, Autor ; Cañete, Eusebio, Autor ; Portillo, Mara, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2009 . - Vol.1 al Vol.4; y Anexos : il. ; 22x29 cm.
Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales

TPG Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Marketing; Administración de Empresas; Contabilidad y Auditoría; Artes y Ciencias de la Comunicación

Ejemplares

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado
3004152 PY/T 641.4 Al87a Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004153 PY/T 641.4 Al87a Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004154 PY/T 641.4 Al87a Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004155 PY/T 641.4 Al87a Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004157 PY/T 641.4 Al87a Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004156 PY/T 641.4 Al87a Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo

Asland / Martí, Diego

Público

ISBD

Título : Asland : comercialización de carne porcina baja en grasa
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Martí, Diego, Autor ; Villalba, Laura, Autor ; Brasa, Aldo, Autor ; Franco, Ismael, Autor ; Fleitas, Nancy, Autor ; Jara, Digno, Autor ; Dioverti, Ingrid, Autor
Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico
Fecha de publicación: 2009
Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales
Número de páginas: 194 p.
Dimensiones: 29 x 20 cm
Nota general: TPG de Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración; Contabilidad; Marketing; Comunicación; Administración agropecuaria

Asland : comercialización de carne porcina baja en grasa [texto impreso] / Martí, Diego, Autor ; Villalba, Laura, Autor ; Brasa, Aldo, Autor ; Franco, Ismael, Autor ; Fleitas, Nancy, Autor ; Jara, Digno, Autor ; Dioverti, Ingrid, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2009 . - 194 p. ; 29 x 20 cm.
Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales

TPG de Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración; Contabilidad; Marketing; Comunicación; Administración agropecuaria

Ejemplares

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado
3004172 PY/T 641.4 As51s Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004173 PY/T 641.4 As51s Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004174 PY/T 641.4 As51s Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004175 PY/T 641.4 As51s Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo

Elaboración y comercialización de conservas artesanales / Arzamendia, Edilberto

Público

ISBD

Título : Elaboración y comercialización de conservas artesanales : La Hortelana S.R.L
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Arzamendia, Edilberto, Autor ; Duarte, Gloria, Autor ; Lobatti, Hugo, Autor ; Zarate, Patricia, Autor ; Gonzalez, Edgar, Autor ; Meden, Graciela, Autor
Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico
Fecha de publicación: 2005
Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales
Número de páginas: Vol.1 al Vol.4
Il.: il.
Dimensiones: 29 x 20 cm
Nota general: TPG Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración de la Empresa; Marketing; Ciencias Contables y Auditorias; Artes y Ciencias de la Comunicación

Elaboración y comercialización de conservas artesanales : La Hortelana S.R.L [texto impreso] / Arzamendia, Edilberto, Autor ; Duarte, Gloria, Autor ; Lobatti, Hugo, Autor ; Zarate, Patricia, Autor ; Gonzalez, Edgar, Autor ; Meden, Graciela, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2005 . - Vol.1 al Vol.4 : il. ; 29 x 20 cm.
Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales

TPG Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración de la Empresa; Marketing; Ciencias Contables y Auditorias; Artes y Ciencias de la Comunicación

Ejemplares

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado
3003902 PY/T 641.4 H788h Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3003905 PY/T 641.4 H788h Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3003904 PY/T 641.4 H788h Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3003903 PY/T 641.4 H788h Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo

Elaboración y comercialización de hamburguesas y filetes empanizados de pescado / Meaurio, Celeste

Público

ISBD

Título : Elaboración y comercialización de hamburguesas y filetes empanizados de pescado
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Meaurio, Celeste, Autor ; Morel, Sandra, Autor ; Muñoz, Guadalupe, Autor ; Patiño, Pablina, Autor ; Peña, Lourdes, Autor
Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico
Fecha de publicación: 2008
Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales
Número de páginas: Vol.1 al Vol.3. y Anexos.
Il.: il.
Dimensiones: 22x30 cm
Nota general: TPG Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración; Marketing; Contabilidad; Artes y ciencias de la comunicación

Elaboración y comercialización de hamburguesas y filetes empanizados de pescado [texto impreso] / Meaurio, Celeste, Autor ; Morel, Sandra, Autor ; Muñoz, Guadalupe, Autor ; Patiño, Pablina, Autor ; Peña, Lourdes, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2008 . - Vol.1 al Vol.3. y Anexos. : il. ; 22x30 cm.
Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales

TPG Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración; Marketing; Contabilidad; Artes y ciencias de la comunicación

Ejemplares

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado
3004211 641.4 G299g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004212 641.4 G299g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004213 641.4 G299g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004214 641.4 G299g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo

Elaboración y comercialización de productos derivados del coco / Enciso, Paola

Público

ISBD

Título : Elaboración y comercialización de productos derivados del coco : grupo estrella S.A.
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Enciso, Paola, Autor ; Florentín, Lourdes, Autor ; Núñez, Meggie, Autor ; Doutreleau, Mauricio, Autor ; Laura, Eduardo, Autor ; Portillo, Mara, Autor
Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico
Fecha de publicación: 2009
Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales
Número de páginas: 225 p.
Dimensiones: 29 x 20 cm
Nota general: TPG de Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración; Contabilidad; Administración Agropecuaria; Marketing; Comunicación

Elaboración y comercialización de productos derivados del coco : grupo estrella S.A. [texto impreso] / Enciso, Paola, Autor ; Florentín, Lourdes, Autor ; Núñez, Meggie, Autor ; Doutreleau, Mauricio, Autor ; Laura, Eduardo, Autor ; Portillo, Mara, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2009 . - 225 p. ; 29 x 20 cm.
Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales

TPG de Ciencias Empresariales
Idioma : Español
Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales
Clasificación: 641.4 Conservación y almacenamiento de alimentos
Nota de contenido: Administración; Contabilidad; Administración Agropecuaria; Marketing; Comunicación

Ejemplares

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado
3004143 PY/T 641.4 G927g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004144 PY/T 641.4 G927g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo
3004145 PY/T 641.4 G927g Trabajo Final de Grado Repositorio TPG Ciencias Empresariales Excluido de préstamo

Fabricación y comercialización de fideos secos / Cabrera, Silvana

Permalink
FRULPA S.A / Otaño, Violeta

Permalink
Higiene de los alimentos microbiología y HACCP / S. J. Forsythe

Permalink
Manual de buenas prácticas en la manipulación de alimentos / Clara Victoria Galeano L.

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Natural palmitos / Ayala, Nahir L.

Permalink
Producción y comercialización de frutillas en almíbar y legumbres pre cocidas / Cabral, Laura

Permalink
Sabores 6 estrellas S.A. / Recalde Ramírez, Ricardo

Permalink
Sainete S.A.C.I. / Roig B., Leticia C.

Permalink
Tasty salsas S.R.L. / Centurión Osnaghi, Silvana Antonella

Permalink

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3004152	PY/T 641.4 Al87a	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004153	PY/T 641.4 Al87a	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004154	PY/T 641.4 Al87a	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004155	PY/T 641.4 Al87a	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004157	PY/T 641.4 Al87a	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004156	PY/T 641.4 Al87a	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3004172	PY/T 641.4 As51s	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004173	PY/T 641.4 As51s	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004174	PY/T 641.4 As51s	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004175	PY/T 641.4 As51s	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3003902	PY/T 641.4 H788h	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3003905	PY/T 641.4 H788h	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3003904	PY/T 641.4 H788h	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3003903	PY/T 641.4 H788h	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3004211	641.4 G299g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004212	641.4 G299g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004213	641.4 G299g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004214	641.4 G299g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
3004143	PY/T 641.4 G927g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004144	PY/T 641.4 G927g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
3004145	PY/T 641.4 G927g	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo