Five group S.R.L. / Becerra Díaz, Rommy Nathali

Público ISBD Título : Five group S.R.L. : restaurante gluten free Tipo de documento: texto impreso Autores: Becerra Díaz, Rommy Nathali, Autor ; González Medina, Dalma Clarisse, Autor Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 2021 Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales Número de páginas: 260 p. Il.: il. Dimensiones: 22x30 cm Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Resumen: Administración de Empresas; Contabilidad y Auditoria; Marketing Nota de contenido: TPG Ciencias Empresariales Five group S.R.L. : restaurante gluten free [texto impreso] / Becerra Díaz, Rommy Nathali, Autor ; González Medina, Dalma Clarisse, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2021 . - 260 p. : il. ; 22x30 cm. Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Resumen: Administración de Empresas; Contabilidad y Auditoria; Marketing Nota de contenido: TPG Ciencias Empresariales

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3006020	PY/T 664 B3869r	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo

Manual de buenas prácticas de manipulación / Becker, Lourdes

Público ISBD Título : Manual de buenas prácticas de manipulación Tipo de documento: texto impreso Autores: Becker, Lourdes, Autor Editorial: Asunción [Paraguay] : EDITORA LITOCOLOR S.R.L Fecha de publicación: 2006 Títulos uniformes: Tecnología Nota general: ALIMENTOS - PREPARACIÓN Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Alimentación:Tecnología de los Alimentos Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Alimentos, Enfermedades trasmitidas por alimentos, Higiene del manipulador de alimentos, Condiciones del establecimiento donde se preparan alimentos, Elaboración de alimentos Manual de buenas prácticas de manipulación [texto impreso] / Becker, Lourdes, Autor . - Asunción (Paraguay) : EDITORA LITOCOLOR S.R.L, 2006. Oeuvre : Tecnología ALIMENTOS - PREPARACIÓN Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Alimentación:Tecnología de los Alimentos Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Alimentos, Enfermedades trasmitidas por alimentos, Higiene del manipulador de alimentos, Condiciones del establecimiento donde se preparan alimentos, Elaboración de alimentos

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0001598	PY 664 B388m	Libro	CRAI-Asunción	Tecnología y alimentos	Excluido de préstamo
0001599	PY 664 B388m	Libro	CRAI-Asunción	Tecnología y alimentos	Disponible
0001600	PY 664 B388m	Libro	CRAI-Asunción	Tecnología y alimentos	Disponible

Microbiología alimentaria / Pascual Anderson, Mª del Rosario

Público ISBD Título : Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascual Anderson, Mª del Rosario, Autor ; Calderón y Pascual, Vicente, Autor Mención de edición: 2ª ed Editorial: Madrid [España] : Díaz de Santos Fecha de publicación: 2000 Títulos uniformes: Tecnología de los Alimentos Número de páginas: 441 p. Dimensiones: 17x24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-424-9 Nota general: ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Alimentación:Tecnología de los Alimentos Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Muestreo, muestras para análisis, Salmonella, Bacillus cereus, Psicrotóficos, Estreptococos fecales, Hongos, Carnes, Derivados cárnicos, Aves y caza, Pescado y derivados, Mariscos, Frutas y derivados, Agua. Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas [texto impreso] / Pascual Anderson, Mª del Rosario, Autor ; Calderón y Pascual, Vicente, Autor  . -  2ª ed . - Madrid (España) : Díaz de Santos, 2000 . - 441 p. ; 17x24 cm. ISBN : 978-84-7978-424-9 Oeuvre : Tecnología de los Alimentos ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Alimentación:Tecnología de los Alimentos Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Muestreo, muestras para análisis, Salmonella, Bacillus cereus, Psicrotóficos, Estreptococos fecales, Hongos, Carnes, Derivados cárnicos, Aves y caza, Pescado y derivados, Mariscos, Frutas y derivados, Agua.

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0001602	664 P263m	Libro	CRAI-Asunción	Tecnología y alimentos	Excluido de préstamo

Pork Grill S.R.L. / Samaniego Almada, Evelin Elizabeth

Público ISBD Título : Pork Grill S.R.L. : producción y comercialización de chorizos toscanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Samaniego Almada, Evelin Elizabeth, Autor ; Caballero Peralta, Guillermo Antonio, Autor ; Esquivel Fleitas, Alejandro, Autor ; Ortega Fernández, Guillermo Javier, Autor Editorial: Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico Fecha de publicación: 2022 Títulos uniformes: TPG Ciencias Empresariales Número de páginas: 127 p. Dimensiones: 29 x 20 cm Nota general: TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Marketing; Contabilidad; Administración Pork Grill S.R.L. : producción y comercialización de chorizos toscanos [texto impreso] / Samaniego Almada, Evelin Elizabeth, Autor ; Caballero Peralta, Guillermo Antonio, Autor ; Esquivel Fleitas, Alejandro, Autor ; Ortega Fernández, Guillermo Javier, Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2022 . - 127 p. ; 29 x 20 cm. Oeuvre : TPG Ciencias Empresariales TPG Ciencias Empresariales Idioma : Español Clasificación: Trabajo Final de Grado:TPG - Ciencias empresariales Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Marketing; Contabilidad; Administración

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3006031	PY/T 664 Sam42p	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo
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3006030	PY/T 664 Sam42p	Trabajo Final de Grado	Repositorio	TPG Ciencias Empresariales	Excluido de préstamo

Química de los alimentos / Primo Yúfera, Eduardo

Público ISBD Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Primo Yúfera, Eduardo, Autor Editorial: Madrid [España] : Síntesis Fecha de publicación: 1998 Títulos uniformes: Tecnología de los Alimentos Número de páginas: 461 p. Il.: il. Dimensiones: 20x24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-451-9 Nota general: VITAMINA - MINERALES - CEREALES - QUÍMICA ORGÁNICA - UVA - PESCADO - HUEVOS Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Alimentación:Tecnología de los Alimentos Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Orgánicos grasas animales, Grasas plásticas, cítricos y derivados, Frutas, Productos cárnicos, pescados, leche y productos lácteos, Aditivos Química de los alimentos [texto impreso] / Primo Yúfera, Eduardo, Autor . - Madrid (España) : Síntesis, 1998 . - 461 p. : il. ; 20x24 cm. ISBN : 978-84-7738-451-9 Oeuvre : Tecnología de los Alimentos VITAMINA - MINERALES - CEREALES - QUÍMICA ORGÁNICA - UVA - PESCADO - HUEVOS Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Alimentación:Tecnología de los Alimentos Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Orgánicos grasas animales, Grasas plásticas, cítricos y derivados, Frutas, Productos cárnicos, pescados, leche y productos lácteos, Aditivos

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0003729	664 P935q	Libro	CRAI-Asunción	Tecnología y alimentos	Excluido de préstamo
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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal

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Rancidez relativa en aceites vegetales puros de girasol y mezcla (girasol y soja ofertados en la vía pública y en supermercados) / Méndez G., Sara N.

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Tecnología de alimentos / Ordóñez, Juan A.

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Tecnología de alimentos / Charley, Helen

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Valoración del conocimiento sobre alimentos saludables en escolares del instituto de enseñanza Villa Aurelia / Galati B., Linda A.

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