| TÃtulo : | Nutrición y dieta de cooper | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Anderson, LÃnnea, Autor ; Mitchell, Helen S., Autor ; Rynbergen, Henderika J., Autor ; Dibble, Marjorie V., Autor ; Turkki, Pirkko R., Autor | | Mención de edición: | 17ª ed | | Editorial: | México [México] : Interamericana | | Fecha de publicación: | 1985 | | TÃtulos uniformes: |
Medicina
| | Número de páginas: | 715 p., 3 Volúmenes. | | Il.: | il. | | Dimensiones: | 22x28 cm | | ISBN/ISSN/DL: | 978-968-25-1026-7 | | Nota general: | NUTRICIÓN - DIETA | | Idioma : | Español | | Clasificación: | TecnologÃa:Ciencias Médicas - Medicina:Nutrición
| | Clasificación: | 613.2 Promoción de la Salud: Dietética | | Nota de contenido: | Principios de nutrición, Carbohidratos, Grasas y otros lípidos, Proteínas, Metabolismo de agua y electrólitos, Metabolismo de los minerales, Vitaminas liposolubles, Vitaminas hidrosolubles, Utilización de nutrientes,metabolismo energético, Normas nutriciónales, aspectos administrativos en nutriología, Asesoramiento en los servicios nutricionales, Caracteres regionales culturales y religiosos de la dieta, Higiene y conservación de los alimentos, Aplicación de la nutrición a los periodos críticos de la vida, Dietas para enfermos, Control de peso |
Nutrición y dieta de cooper [texto impreso] / Anderson, LÃnnea, Autor ; Mitchell, Helen S., Autor ; Rynbergen, Henderika J., Autor ; Dibble, Marjorie V., Autor ; Turkki, Pirkko R., Autor . - 17ª ed . - México (México) : Interamericana, 1985 . - 715 p., 3 Volúmenes. : il. ; 22x28 cm. ISBN : 978-968-25-1026-7 Oeuvre : MedicinaNUTRICIÓN - DIETA Idioma : Español | Clasificación: | TecnologÃa:Ciencias Médicas - Medicina:Nutrición
| | Clasificación: | 613.2 Promoción de la Salud: Dietética | | Nota de contenido: | Principios de nutrición, Carbohidratos, Grasas y otros lípidos, Proteínas, Metabolismo de agua y electrólitos, Metabolismo de los minerales, Vitaminas liposolubles, Vitaminas hidrosolubles, Utilización de nutrientes,metabolismo energético, Normas nutriciónales, aspectos administrativos en nutriología, Asesoramiento en los servicios nutricionales, Caracteres regionales culturales y religiosos de la dieta, Higiene y conservación de los alimentos, Aplicación de la nutrición a los periodos críticos de la vida, Dietas para enfermos, Control de peso |
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Nutrición y dieta de cooper
