Título :	Evaluación del control microbiológico en carne destinada al consumo nacional
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Cardona M., María G., Autor ; Florentín M., Patricia C., Autor
Editorial:	Asunción [Paraguay] : Universidad del Pacífico
Fecha de publicación:	2009
Títulos uniformes:	TFG Nutrición
Número de páginas:	88 p.
Dimensiones:	29 x 20 cm
Nota general:	TFG de Nutrición
Idioma :	Español
Clasificación:	Trabajo Final de Grado:TFG - Nutrición
Clasificación:	664 Tecnología de alimentos
Nota de contenido:	Control microbiológico; carne para consumo nacional

Evaluación del control microbiológico en carne destinada al consumo nacional [texto impreso] / Cardona M., María G., Autor ; Florentín M., Patricia C., Autor . - Asunción (Paraguay) : Universidad del Pacífico, 2009 . - 88 p. ; 29 x 20 cm.
Oeuvre : TFG Nutrición

TFG de Nutrición
Idioma : Español

Clasificación:	Trabajo Final de Grado:TFG - Nutrición
Clasificación:	664 Tecnología de alimentos
Nota de contenido:	Control microbiológico; carne para consumo nacional