Alimentación infantil / Manuel Hernández Rodríguez

Público ISBD Título : Alimentación infantil Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Hernández Rodríguez, Autor Mención de edición: 3° ed Editorial: Madrid [España] : Díaz de Santos Fecha de publicación: 2001 Títulos uniformes: Nutrición Número de páginas: 537 p Il.: il Dimensiones: 20x26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-509-3 Nota general: NUTRICIÓN INFANTIL Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Ciencias Médicas - Medicina:Nutrición:Alimentación Clasificación: 613.20832 Promoción de la Salud: Dietética, infantes Nota de contenido: Principios básicos en nutrición infantil, alimentación del niño sano, alimentación del niño en algunas situaciones patológicas, fórmulas y técnicas especiales de alimentación.- Alimentación infantil [texto impreso] / Manuel Hernández Rodríguez, Autor  . -  3° ed . - Madrid (España) : Díaz de Santos, 2001 . - 537 p : il ; 20x26 cm. ISBN : 978-84-7978-509-3 Oeuvre : Nutrición NUTRICIÓN INFANTIL Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Ciencias Médicas - Medicina:Nutrición:Alimentación Clasificación: 613.20832 Promoción de la Salud: Dietética, infantes Nota de contenido: Principios básicos en nutrición infantil, alimentación del niño sano, alimentación del niño en algunas situaciones patológicas, fórmulas y técnicas especiales de alimentación.-

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0005541	613.20832 H430a	Libro	CRAI-Asunción	Nutrición	Excluido de préstamo

Alimentación hospitalaria / J. Alfredo Martínez Hernández

Público ISBD Título : Alimentación hospitalaria : fundamentos Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Alfredo Martínez Hernández, Editor científico ; Iciar Astiasarán Anchía, Autor ; Mercedes Muñoz Hornillos, Autor ; Marta Cuervo Zapatel, Autor Editorial: Madrid [España] : Díaz de Santos Fecha de publicación: 2004 Títulos uniformes: Nutrición Número de páginas: 2 Volúmenes Il.: tablas, gráficos Dimensiones: 18x24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-608-3 Nota general: ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA Idioma : Español Clasificación: 613.2 Promoción de la Salud: Dietética Nota de contenido: Restauración hospitalaria, ciclo de alimentos, calidad en la empresa alimentaria: sistema de control, higiene y microbiología, aspectos legislativos en sistemas de restauración de los hospitales, malnutrición hospitalaria y valoración del estado nutritivo, diseño y planificación de dietas, dietética hospitalaria, nutrición artificial, a domicilio, nutrición ambulatoria desde el hospital, interacciones fármacos - nutrientes, alergias alimentarias.- Alimentación hospitalaria : fundamentos [texto impreso] / J. Alfredo Martínez Hernández, Editor científico ; Iciar Astiasarán Anchía, Autor ; Mercedes Muñoz Hornillos, Autor ; Marta Cuervo Zapatel, Autor . - Madrid (España) : Díaz de Santos, 2004 . - 2 Volúmenes : tablas, gráficos ; 18x24 cm. ISBN : 978-84-7978-608-3 Oeuvre : Nutrición ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA Idioma : Español Clasificación: 613.2 Promoción de la Salud: Dietética Nota de contenido: Restauración hospitalaria, ciclo de alimentos, calidad en la empresa alimentaria: sistema de control, higiene y microbiología, aspectos legislativos en sistemas de restauración de los hospitales, malnutrición hospitalaria y valoración del estado nutritivo, diseño y planificación de dietas, dietética hospitalaria, nutrición artificial, a domicilio, nutrición ambulatoria desde el hospital, interacciones fármacos - nutrientes, alergias alimentarias.-

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Alimentación hospitalaria / Marta Cuervo Zapatel

Público ISBD Título : Alimentación hospitalaria : dietas hospitalarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Cuervo Zapatel, Editor científico ; Aránzazu Ruiz de las Heras de la Hera, Autor Editorial: Madrid [España] : Díaz de Santos Fecha de publicación: 2004 Títulos uniformes: Medicina Número de páginas: 2 Volúmenes Il.: tablas, gráficos Dimensiones: 18x24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-609-0 Nota general: ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Ciencias Médicas - Medicina:Nutrición:Alimentación Clasificación: 613.2 Promoción de la Salud: Dietética Nota de contenido: Dieta basal, pediátrica, ovo-lacto-vegetariana, dieta progresivas, de textura modificada, en patologías gastrointestinales, para diabetes y control de peso, controladas en residuos, con control de proteínas, dieta pobre en grasa saturada y colesterol, dieta basal sin sal, especiales, platos nuevos incluidos en la unificación, raciones estándar, relación de platos, codificación de las dietas en el manual, dietas indicadas en función de la enfermedad.- Alimentación hospitalaria : dietas hospitalarias [texto impreso] / Marta Cuervo Zapatel, Editor científico ; Aránzazu Ruiz de las Heras de la Hera, Autor . - Madrid (España) : Díaz de Santos, 2004 . - 2 Volúmenes : tablas, gráficos ; 18x24 cm. ISBN : 978-84-7978-609-0 Oeuvre : Medicina ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA Idioma : Español Clasificación: Tecnología:Ciencias Médicas - Medicina:Nutrición:Alimentación Clasificación: 613.2 Promoción de la Salud: Dietética Nota de contenido: Dieta basal, pediátrica, ovo-lacto-vegetariana, dieta progresivas, de textura modificada, en patologías gastrointestinales, para diabetes y control de peso, controladas en residuos, con control de proteínas, dieta pobre en grasa saturada y colesterol, dieta basal sin sal, especiales, platos nuevos incluidos en la unificación, raciones estándar, relación de platos, codificación de las dietas en el manual, dietas indicadas en función de la enfermedad.-

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